清酒製造工 （セイシュセイゾウコウ）
若年層の参入に期待する伝統的な特殊季節労働
清酒製造工の主な仕事内容
日本酒は「国酒」といわれています。この日本酒づくりに従事するのが清酒製造工で、酒蔵で働くことから蔵人(くらびと)とも呼ばれてきました。杜氏(とうじ、とじ)とは蔵人が経験を重ねて就く最高の職階で、酒造りにおける最高責任者のことをいいます。
清酒製造工になるには
特に資格や学歴は必要ありませんが、特定の地域の人からなっているという特色から、入職経路は縁故によることが多いようです。しかし、最近は慢性的に若年層が不足しているため、業界では若年層を求める声が高まっています。公的に認定された資格としては酒造技能士(1級、2級)があります。資格を重視する傾向も近年では高まっています。
資格について
※清酒製造工に関係のある資格を一覧でみれます。資格に必要な学校も同時に調べられます。
関連記事
-
-
漆器製造工 （シッキセイゾウコウ）
地場産業として伝統的な工芸品を作る生産地が多い 漆器製造工の主な仕事内容 漆は古くか
-
-
測量士 （ソクリョウシ）
建設業、不動産業、官公庁、測量会社など多方面で活躍 測量士の主な仕事内容 測量士の仕
-
-
計器組立工 （ケイキクミタテコウ）
40歳前後のパートタイマー雇用者が増加傾向 計器組立工の主な仕事内容 長さ、質量、
-
-
プラント設計技術者 （プラントセッケイギジュツシャ）
基本設計、詳細設計を行うのがプラント設計技術者である プラント設計技術者の主な仕事内容
-
-
照明スタッフ （ショウメイスタッフ）
効果的にまたは自然に収録できるよう照明を駆使する 照明スタッフの主な仕事内容 舞台や
-
-
DIY店店員 （ディーアイワイテンテンイン）
一般的にはホームセンターなどといわれる販売店の店員 DIY店店員の主な仕事内容 DI
-
-
ＮＣフライス盤工 （エヌシーフライスバンコウ）
高精度加工を繰り返し行えるのがＮＣフライス盤である。 ＮＣフライス盤工の主な仕事内容
- PREV
- 管工事施工管理技士 （カンコウジセコウカンリギシ）
- NEXT
- 消防士 （ショウボウシ）
