冷凍加工食品製造工 (レイトウカコウショクヒンセイゾウコウ)
冷凍加工食品製造工の主な仕事内容
冷凍加工食品製造工の仕事内容は冷凍加工食品の製造工場で、冷凍加工作業に従事する。
冷凍食品は食品衛生法によって厳しい衛生基準が定められており、その基準をクリアするため、製造工程は非常に衛生的に、安全に管理されています。冷凍食品の製造は、製品の種類によっては水産物のように原材料の下処理に時間がかかり、三枚おろし、切り身、剥き身の調製など機械化しにくい作業が多いため、女性の手作業に頼る部分が多く、パートタイムの女性による労働力の割合が高いのが特徴です。
冷凍加工食品製造工になるには
冷凍加工食品製造工になるためには、特に資格や免許は必要ありません。学歴的には高校卒で、農業科、水産科、工業科、食品科などの卒業者が多いようですが、特に学歴を必要とする職業ではありません。
自動化した機械を使う場合には、自動制御システムの理解力、応用力が求められる。
また、管理者になるには、品質および衛生管理の高度の知識が必要となるので、講習などを受講して、冷凍食品の生産段階における品質管理、衛生管理手法について基本的な知識や応用的な知識を幅広く修得することが求められる。
関連する仕事や資格について
※冷凍加工食品製造工に関係のある仕事や資格を一覧でみれます。資格に必要な学校も同時に調べられます。
関連記事
-
-
管工事施工管理技士 (カンコウジセコウカンリギシ)
冷暖房設備工事、空気調和設備工事、給排水・給湯設備工事等を担当 管工事施工管理技士の主な仕
-
-
ガラス食器製造工 (ガラスショッキセイゾウコウ)
ガラス製造現場は、高温で騒音下の作業 ガラス食器製造工の主な仕事内容 ガラス食器製造工
-
-
映像カメラマン (エイゾウカメラマン)
ディレクターや監督の指示で映像を収録する 映像カメラマンの主な仕事内容 TVや映画な
-
-
生命保険外交員 (セイメイホケンガイコウイン)
営業員のうち9割は女性営業員、独特の教育体系が特徴 生命保険外交員の主な仕事内容 生命保
-
-
保温工 (ホオンコウ)
オフィスビルやマンション等の設備工事が主になる 保温工の主な仕事内容 保温工の仕事は、オ
-
-
言語聴覚士 (ゲンゴチョウカクシ)
言語能力や聴覚能力を回復させるリハビリの専門家 言語聴覚士の主な仕事内容 言語聴覚士
-
-
水産ねり製品製造工 (スイサンネリセイヒンセイゾウコウ)
沿岸部を中心に分布、新潟には大規模工場が集中 水産ねり製品製造工の主な仕事内容 たん
-
-
DTPオペレーター (ディーティーピーオペレーター)
印刷の前段階でデザインを担当 DTPオペレーターの主な仕事内容 DTPオペレーターは、デ
-
-
漆器製造工 (シッキセイゾウコウ)
地場産業として伝統的な工芸品を作る生産地が多い 漆器製造工の主な仕事内容 漆は古くか
-
-
アシスタントテレビディレクター
番組制作の縁の下の力持ち アシスタントテレビディレクターの主な仕事内容 テレビ局や番
- PREV
- テーマパークスタッフ
- NEXT
- 水族館スタッフ (スイゾクカンスタッフ)