清酒製造工 (セイシュセイゾウコウ)
清酒製造工の主な仕事内容
日本酒は「国酒」といわれています。この日本酒づくりに従事するのが清酒製造工で、酒蔵で働くことから蔵人(くらびと)とも呼ばれてきました。杜氏(とうじ、とじ)とは蔵人が経験を重ねて就く最高の職階で、酒造りにおける最高責任者のことをいいます。
清酒製造工になるには
特に資格や学歴は必要ありませんが、特定の地域の人からなっているという特色から、入職経路は縁故によることが多いようです。しかし、最近は慢性的に若年層が不足しているため、業界では若年層を求める声が高まっています。公的に認定された資格としては酒造技能士(1級、2級)があります。資格を重視する傾向も近年では高まっています。
資格について
※清酒製造工に関係のある資格を一覧でみれます。資格に必要な学校も同時に調べられます。
関連記事
-
-
パソコン組立・調整工 (パソコンクミタテチョウセイコウ)
コストダウンに伴い生産拠点は海外にシフトする傾向に パソコン組立・調整工の主な仕事内容
-
-
NC旋盤工 (エヌシーセンバンコウ)
NC旋盤は工作機械の基本 NC旋盤工の主な仕事内容 NC旋盤工とは、物を工作機械を使
-
-
農業 (ノウギョウ)
お米や野菜などの作物を生産する 農業の主な仕事内容 農地としての自分の土地をもち、
-
-
作詞家 (サクシカ)
歌手に提供する曲の詩を書く 作詞家の主な仕事内容 歌手に提供する曲の詩を書くのが作詞
-
-
鉄骨工 (テッコツコウ)
完全な自動化は難しく技能者としての技術を生かせる職業 鉄骨工の主な仕事内容 超高層ビ
-
-
建築施工管理技士 (ケンチクセコウカンリギシ)
建築工事の施工計画を作成 建築施工管理技士の主な仕事内容 建築施工管理技士の仕事は、鉄
-
-
音楽雑誌記者 (オンガクザッシキシャ)
音楽情報を記事にして提供する 音楽雑誌記者の主な仕事内容 音楽のジャンルや雑誌のコンセプ
-
-
カラーコーディネーター
色彩に関する幅広い分野で活躍 カラーコーディネーターの主な仕事内容 アパレル製品、化
-
-
イベントプロデューサー
イベントの全体的指揮をとる イベントプロデューサーの主な仕事内容 イベントの企画立案
- PREV
- 管工事施工管理技士 (カンコウジセコウカンリギシ)
- NEXT
- 消防士 (ショウボウシ)