職業図鑑 450種以上の職業について詳しくご紹介。職業調べ・仕事探し・学校探しが出来る職業の総合サイト!

将来の進路や自分の仕事について模索している人が様々な職業の具体的な内容をチェックできる便利なナビゲーションサイト

パン職人(ブーランジェ)

焼きたてのおいしいパンで日本の食生活を豊かに

パン職人(ブーランジェ)の主な仕事内容

パン職人(フランス語でブーランジェ)は、私達の食生活を豊かで楽しいものにする新鮮でおいしいパンをつくるのが仕事です。
パンはさまざまな工程を経てつくられるわけですが、原材料の選択から焼き上げるまですべてを自分ひとりか家族を中心に数人で担当する個人経営のパン屋(ブーランジェリー)もあれば、自動化された大量生産ラインで、100種類以上のパンを大量につくる大手メーカーもあります。
一人前のパン職人(ブーランジェ)になるためには、数年から10年ほどかかり、朝早くから夜遅くまで立ち作業も多いので、覚悟も体力も必要とされる。

パン職人を目指す学校を探す


パン職人(ブーランジェ)になるには

パン職人(ブーランジェ)になるのに特別な資格や条件は必要ありませんが、食品についての基礎的な知識は持っていた方がよいといえます。パンは種類によって原料配合や製造方法が異なるので、パンづくりの技術習得にはかなりの実務経験が必要です。したがって、入職は若い方が有利といえます。

パンを製造する技能が身につくと、独立して開業する人もいます。また、人口の多い大都市や近郊都市では、最近、パンを焼く小型のオーブンを設置し、焼きたてのパンを売る店が増えています。

高校生の方:
パン職人(ブーランジェ)を目指す大学や専門学校を探す

社会人やフリーターの方:
パン職人(ブーランジェ)に必要な資格・講座を探す


資格について

※パン職人(ブーランジェ)に関係のある資格を一覧でみれます。資格に必要な学校も同時に調べられます。

パン・お菓子に関する資格


関連記事

カスタマーエンジニア

カスタマーエンジニア

コンピュータの保守・点検・修理を行う カスタマーエンジニアの主な仕事内容  カス

記事を読む

行政書士

行政書士 (ギョウセイショシ)

市民の身近な行政分野のスペシャリスト 行政書士の主な仕事内容 行政書士は「役所と市民

記事を読む

WEBビデオディレクター

WEBビデオディレクター (ウェブビデオディレクター)

ビデオカメラで撮影した映像を編集し、画像データをつくる WEBビデオディレクターの主な仕事内容

記事を読む

ソムリエ

ソムリエ

ワイン選びのスペシャリスト ソムリエの主な仕事内容 ソムリエは、ワインを中心とする飲

記事を読む

惣菜製造工

惣菜製造工 (ソウザイセイゾウコウ)

惣菜産業は現代日本人の食生活に重要な地位を占める 惣菜製造工の主な仕事内容 惣菜製造

記事を読む

中小企業診断士

中小企業診断士 (チュウショウキギョウシンダンシ)

中小企業の経営全般を調査・管理 中小企業診断士の主な仕事内容 中小企業診断士に仕事は

記事を読む

インダストリアルデザイナー

インダストリアルデザイナー

さまざまな工業製品を機能的に美しくデザイン インダストリアルデザイナーの主な仕事内容

記事を読む

ダンサー

ダンサー

踊りを通して創作的な表現活動を行う ダンサーの主な仕事内容 ダンサーは、自分の肉体を使っ

記事を読む

合板工

合板工 (ゴウバンコウ)

公共の職業訓練施設は現在のところない 合板工の主な仕事内容 一般には合板は、ベニヤ板

記事を読む

めっき工

めっき工 (メッキコウ)

職務内容や作業環境の改善が進む めっき工の主な仕事内容 金属、プラスチック、セラミッ

記事を読む

PAGE TOP ↑