職業図鑑 450種以上の職業について詳しくご紹介。職業調べ・仕事探し・学校探しが出来る職業の総合サイト!

将来の進路や自分の仕事について模索している人が様々な職業の具体的な内容をチェックできる便利なナビゲーションサイト

ショコラティエ

チョコレートのプロフェッショナル

ショコラティエの主な仕事内容

ショコラティエはチョコレートに特化した洋菓子職人で、温度や湿度の管理が難しいデリケートなチョコレートを使い、一口サイズのショコラや焼き菓子など、さまざまなチョコレート菓子を作るのが主な仕事です。チョコレート文化が定着しているフランスやベルギーではとても歴史ある職業で、日本でも菓子メーカーやホテル、レストラン、カフェ、洋菓子やチョコレートの専門店など活躍の場も多く将来性の高い仕事と言えるでしょう。経験もさることながら、高度な技術や美的センスを持っていることが求められ、新しい美味しさを常に追求する探究心も必要です。


ショコラティエを目指す学校を探す

ショコラティエになるには

自由な発想でバリエーション豊富なチョコレート菓子を作るために、チョコレートに関する幅広い知識や技術が学べる専門学校などで基礎を身に付けたり、ショコラティエが数多く活躍しているフランスやベルギーに留学して本場のチョコレートづくりを学ぶのが近道です。ショコラティエになるために必須の資格はありませんが、国家資格である「製菓衛生士」を持っていると転職の際に有利です。就職後に経験を積む過程で取得しておきましょう。また、パリなどで開催されているショコラティエのコンテストに積極的に挑戦するなど、腕を磨き続けていく努力も大切です。

高校生の方:
ショコラティエを目指す大学や専門学校を探す

社会人やフリーターの方:
ショコラティエに必要な資格・講座を探す


資格について

※ショコラティエに関係のある資格を一覧でみられます。資格に必要な学校も同時に調べられます。


パン・お菓子に関する資格


関連記事

薬剤師

薬剤師 (ヤクザイシ)

活躍分野は大きく広がっています 薬剤師の主な仕事内容 薬剤師の仕事は、薬学の専門家と

記事を読む

浄化槽設備士

浄化槽設備士 (ジョウカソウセツビシ)

浄化槽の業務には不可欠の職種 浄化槽設備士の主な仕事内容 浄化槽を施工する際の施工図

記事を読む

音楽評論家

音楽評論家 (オンガクヒョウロンカ)

音楽評論家の主な仕事内容 音楽に対して深い知識を持ち、アーティストや曲の魅力、ルーツなどを

記事を読む

印刷営業

印刷営業マン (インサツエイギョウマン)

得意先では「会社の代弁者」、現場では「顧客の代弁者」 印刷営業マンの主な仕事内容  

記事を読む

建設機械オペレーター

建設機械オペレーター (ケンセツキカイオペレーター)

建設機械の運転環境は著しい改良が進み、操作方法も簡単に 建設機械オペレーターの主な仕事内容

記事を読む

医薬情報提供者

医薬情報提供者 (イヤクジョウホウテイキョウシャ)

医師に薬品の情報を提供する専門職 医薬情報提供者の主な仕事内容 医薬情報提供者は、M

記事を読む

通関士

通関士 (ツウカンシ)

貿易の申告書類を作成 通関士の主な仕事内容 税関を通過させるための書類作成や手続きを

記事を読む

ウェブマスター

WEBマスター (ウェブマスター)

ホームページの利用者と制作スタッフの橋渡し役 WEBマスターの主な仕事内容 ホームペ

記事を読む

美術スタッフ

美術スタッフ (ビジュツスタッフ)

映画で使用するセットや大道具・小道具のデザイン・制作をする 美術スタッフの主な仕事内容

記事を読む

体育教師

体育教師 (タイイクキョウシ)

授業や課外活動でスポーツの指導をする 体育教師の主な仕事内容 体育教師は、児童・生徒に陸

記事を読む



PAGE TOP ↑