栄養士 (エイヨウシ)
栄養士の主な仕事内容
栄養士は、学校や病院などで、栄養に関する指導・助言や食事の管理を行う。
病院、保健所、学校、福祉施設などで、個人の特性や環境に合わせて、栄養や食生活、食事と健康との関係などについてアドバイスする。
また、病院や学校などの施設で、対象となる人々の健康や栄養状態、材料の種類、予算を考えながら献立を作る。
献立に季節感を取り入れ、それに基づいて、給食調理員の協力を得て、実際に食事の用意もする。
また、コンピュータを使って栄養価の計算をしたり、材料の発注なども行う。
特に、病状が変わりやすい入院患者に対するような場合、それぞれの病状に合わせた栄養補給のための食事が要求されるので、医師の発行する「食事せん」によって食事を調製することが重要な仕事となる。
このほか、健康や栄養について国や自治体が行う広報活動や調査研究に関わる仕事をしたり、食品を取り扱う企業で、消費者を対象とする広報・調査や相談などに携わることもある。
栄養士のうち、特に高度な専門知識が必要な仕事に従事する人について、「管理栄養士」の資格が設けられている。
栄養士になるには
栄養士になるには、栄養士の資格が必要となります。専門学校、大学などの栄養士要請課程で栄養に関する知識を学びます。学校にもよりますが、無試験で栄養士の資格を取得出来る所もあります。資格取得後は、学校、病院や福祉施設、保健所、官公庁、老人ホーム、保育園、給食センター、企業の社員食堂など様々な場所があります。介護の現場に携わる場合は、福祉の知識や経験も必要となります。より専門的な資格として管理栄養士もあります。
高校生の方:
栄養士を目指す大学や専門学校を探す
社会人やフリーターの方:
栄養士に必要な資格・講座を探す
資格について
※栄養士に関係のある資格を一覧でみれます。資格に必要な学校も同時に調べられます。
関連記事
-
-
印刷営業マン (インサツエイギョウマン)
得意先では「会社の代弁者」、現場では「顧客の代弁者」 印刷営業マンの主な仕事内容
-
-
WEBコンテンツプランナー (ウェブコンテンツプランナー)
利用者が使いたくなる新しい企画や項目をつくり出す WEBコンテンツプランナーの主な仕事内容
-
-
美容師 (ビヨウシ)
収入も実力次第、独立も望める 美容師の主な仕事内容 美容師の仕事は、パーマやカットの
-
-
照明スタッフ (ショウメイスタッフ)
効果的にまたは自然に収録できるよう照明を駆使する 照明スタッフの主な仕事内容 舞台や
-
-
音楽評論家 (オンガクヒョウロンカ)
音楽評論家の主な仕事内容 音楽に対して深い知識を持ち、アーティストや曲の魅力、ルーツなどを
-
-
スクールカウンセラー
文部科学省が導入を推進する子ども専門のカウンセラー スクールカウンセラーの主な仕事内容
-
-
医薬情報提供者 (イヤクジョウホウテイキョウシャ)
医師に薬品の情報を提供する専門職 医薬情報提供者(MR)の主な仕事内容 医薬情報提供
-
-
薬種商 (ヤクシュショウ)
薬を販売する知識と資格をもった専門の経営者 薬種商の主な仕事内容 薬は、人体に大きな
-
-
童話作家 (ドウワサッカ)
こどものための物語を創作 童話作家の主な仕事内容 伝えたいテーマやアイデアをもとに、
- PREV
- 自衛官 (ジエイカン)
- NEXT
- じんかい収集作業員 (ジンカイシュウシュウサギョウイン)